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某日下午，在健身院內碰上健身教練，職業病作祟下，又評論起韋信身上的膩肉來。事實上，健身大半年來，心肺功能大幅改善，身型卻十年如一，歸根究底，還是太喜歡吃之故。近來注重飲食，許多煎炸食品都避而遠之，也漸漸改變飲食習慣，但惜成效未見。

周遭親友灌輸了一堆減肥學問，但偶有疑問，究竟科學減肥法能否協調現代人的生活方式。常想，人並非一部汽車，不可能每天都加同一種無鉛汽油，加滿二千卡路里去工作。聽說有愛美人仕不吃晚飯、戒肉、戒澱粉質等，以生活質素換取體重，韋信還未能接受這個心理關口。

調節飲食是減肥的第一要訣，但最揀飲擇食的是法國人，又鵝肝又蝸牛又魚子又紅酒，但不見得法國人胖；美國多「肥佬」，但飲食簡單得很，牛扒加薯蓉或漢堡包加薯條，比起廣東人的四餸一湯實屬小巫見大巫；日本人飲食簡單，偏偏最「肥」的都在日本，聽說相撲手甚得女性歡心，往往女明星都愛跟他們談戀愛，韋信驚訝體重原來也可以「溝女」，真羡慕。

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不知不覺，定期健身維持了近四個月，體能上應該比剛回港時好。健身院的好處在於「方便」，方便於四季如春，空調經常維持於七十度﹝華氏﹞，也不怕日曬雨淋、也方便於可以隨時休息，或甚中途輟學，回家去也。然而，健身服務因太方便關係，一般被笑為「華而不實」，肌肉騰騰，卻沒什麼耐力，說耐力，卻遠及不上瘦骨嶙峋的非裔馬拉松選手。

韋信自覺健身後該有成效，一口答允了早前的大東山之旅，雖然狼狽有之，卻自信可再走畢全程。昨日，堂弟相約踏單車，全程由沙田大圍至大埔，來回騎了五小時，相比在美時的體質好多了。從前我家有兩部單車，卻是可遠觀而不可褻玩，原因，我騎不了兩三個街口便上氣接不了下氣，要宣告退役。

話說昨日單車之旅，連體重輕我一半的堂弟也自覺力不從心，是我們都老了嗎？我說這是都市病，一般人工作時間長，工作性質也漸趨少體力勞動，累積下來，體力也因年月而下降，有時間該多做運動，這是經驗之談。

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最近經常纏著那位靚女健身教練，旁敲側擊地棎問成為健身教練的渠道，說穿了，只是幾個短期課程及需考試合格的健身牌照，需具備四肢發達，卻毋須學歷要求。牌照也分政府認可及私人認可兩種，認真兒戲。

問多了，教練一臉敵意地問：『想轉行嗎？』假若她跟我交情深厚一點的話，我想她不會有此一問，原因我的學位數目比起她的速成健身牌照還要多，下輩子是注定了賣身給圖書館。

小弟好奇，皆因她的收費比我貴，一位私人健身教練的收費比美一位八級綱琴教師。但職業綱琴家動輒苦練二十年，全套健身牌照課程只需兩個月。唯一安慰的是，健身教練總會有年齡限制，當舉不起那件『啞鈴』的時候，該是接近職業上的黃昏吧。

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最近參加了健身中心，會員大多是三十出頭的男女，原因有三：

一﹞ 三十歲才有閒錢玩健身，我參加的一家，單入會費便二千多元。
二﹞ 三十歲開始覺得體力下降，要將勤補拙。
三﹞ 三十歲開始意識到，『樣』不可能如十年前般年青貌美，但『身材正』卻好歹也要 keep 住。

但醉翁之意不在酒者大有人在，據一名全方位步入『司奶』行列的同事稱，健身不外是為了免費桑拿。我一臉認真地告誡，桑拿時該帶一把傘及一個枕頭，她一臉茫然，我解釋說：『那才剛好一隻北菇蒸雞嘛。』

健身中心有沖涼服務，不另收費，但本人謝絕了此免費服務，寧願一身臭汗，跑回家洗澡。原因是不太習慣一群男人肉帛相見的情形，尤其在繁忙時候、排隊沖涼時，站在一群肌肉型男仕身後，感覺像燒臘店內一排叉燒之後的肥燒肉，這個心理關口需要一點時候克服。

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